鸵鸟肉炒青椒

7.7分
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大海微澜
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:青椒、尖椒、五香粉、胡萝卜，步骤:1.认识一下鸵鸟肉，看上去和牛肉差不 2.剔除筋膜，切薄片，冷水浸泡出血水 3.葱姜去皮洗净切段和条，加入到鸵鸟 4.备齐配料。
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

13种材料
鸵鸟肉 300g、青椒 1个、尖椒 1个、油 适量、盐 适量、五香粉 适量、胡椒粉 适量、胡萝卜 半根、生抽 适量、料酒 适量、淀粉 适量、葱 适量、姜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
认识一下鸵鸟肉，看上去和牛肉差不多吧。
步骤2.
剔除筋膜，切薄片，冷水浸泡出血水，捞出控净水分。
步骤3.
葱姜去皮洗净切段和条，加入到鸵鸟肉中，加入生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制15分钟左右。
步骤4.
备齐配料。
步骤5.
青椒尖椒洗净切片。胡萝卜去皮洗净切菱形块块。
步骤6.
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入胡萝卜翻炒。
步骤7.
、加入腌制好的鸵鸟肉片、青椒翻炒。
步骤8.
加入盐、糖调味。
步骤9.
出锅装盘。

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鸵鸟肉炒青椒
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鸵鸟肉炒青椒
认识一下鸵鸟肉，看上去和牛肉差不多吧。
剔除筋膜，切薄片，冷水浸泡出血水，捞出控净水分。
葱姜去皮洗净切段和条，加入到鸵鸟肉中，加入生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制15分钟左右。
备齐配料。
青椒尖椒洗净切片。胡萝卜去皮洗净切菱形块块。
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入胡萝卜翻炒。
、加入腌制好的鸵鸟肉片、青椒翻炒。
加入盐、糖调味。
出锅装盘。