辣椒炒豆皮

7.2分

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:豆腐皮、辣椒、小米辣、蒜末，步骤:1.豆皮切成如图形状。 2.葱蒜切末。 3.辣椒和小米辣切制如图。 4.锅中油热放葱末放一品鲜和耗油。

30分钟-1小时简单蒜香

豆腐皮 2张、辣椒 1个、小米辣 2个、蒜末适量、葱末适量、一品鲜 2勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、水淀粉适量、味精适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

豆皮切成如图形状。

步骤2.

葱蒜切末。

步骤3.

辣椒和小米辣切制如图。

步骤4.

锅中油热放葱末放一品鲜和耗油。

步骤5.

炒香葱末下入豆皮翻炒均匀加水加点盐。

步骤6.

汤汁浓稠放老抽调色。

步骤7.

放辣椒，辣椒炒熟后放水淀粉勾芡然后加蒜末，在放点味精调味。

步骤8.

出锅了，成品图。

窍门配方

辣椒炒豆皮

豆皮切成如图形状。

葱蒜切末。

辣椒和小米辣切制如图。

锅中油热放葱末放一品鲜和耗油。

炒香葱末下入豆皮翻炒均匀加水加点盐。

汤汁浓稠放老抽调色。

放辣椒，辣椒炒熟后放水淀粉勾芡然后加蒜末，在放点味精调味。

出锅了，成品图。