凉拌手撕鸡

7.5分
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幸运的小糯米
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:三黄鸡、料酒、花椒、辣椒，步骤:1.准备食材。 2.半只三黄鸡放入锅内加水，放入姜片 3.煮开后飘去浮沫。 4.煮十分钟，关火闷八分钟。
30分钟-1小时 一般 辣

配方

13种材料
三黄鸡 半只、姜 适量、葱 适量、料酒 适量、花椒 适量、盐 适量、辣椒 适量、蒜泥 适量、蚝油 适量、生抽 适量、五香粉 适量、辣椒油 适量、香菜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
半只三黄鸡放入锅内加水，放入姜片，葱加入料酒。
步骤3.
煮开后飘去浮沫。
步骤4.
煮十分钟，关火闷八分钟。
步骤5.
取出用手撕条，放入盐。
步骤6.
蒜末，辣椒，生抽蚝油加入。
步骤7.
加入胡椒粉。
步骤8.
放入辣椒油香菜搅拌均匀。
步骤9.
手撕鸡完成。

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凉拌手撕鸡
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凉拌手撕鸡
准备食材。
半只三黄鸡放入锅内加水，放入姜片，葱加入料酒。
煮开后飘去浮沫。
煮十分钟，关火闷八分钟。
取出用手撕条，放入盐。
蒜末，辣椒，生抽蚝油加入。
加入胡椒粉。
放入辣椒油香菜搅拌均匀。
手撕鸡完成。