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窍门配方

大头菜
大头菜。
大头菜切方块洗净控水。
瘦肉切丝,葱姜切好。
炒锅烧热加油放瘦肉丝炒一下再放葱姜爆香,加半勺水,煮肉丝一小会。
放大头菜翻炒,放盐,生抽。
翻炒一小会就炒熟了,会炒出一些汤汁,放的十三香。
装盘出锅,味道鲜美。