蒜苗香菇酱鸡蛋

8.1分
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hb俗人
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:香菇、鸡蛋、植物油、青蒜苗，步骤:1.青蒜苗去根须，洗净，切两厘米小段 2.香菇去蒂洗净，切成小块儿。 3.鸡蛋打散，调匀。 4.家里做的黄豆酱三勺（也可以用海天
10分钟以内 简单 酱香

配方

5种材料
青蒜苗 几棵、香菇 几个、鸡蛋 两个、酱 三勺、植物油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青蒜苗去根须，洗净，切两厘米小段。
步骤2.
香菇去蒂洗净，切成小块儿。
步骤3.
鸡蛋打散，调匀。
步骤4.
家里做的黄豆酱三勺（也可以用海天黄豆酱）。
步骤5.
锅中放入适量植物油，烧热，放入蛋液，成形，切成小块。
步骤6.
盛出待用。
步骤7.
锅中放入适量植物油，放入香菇翻炒。
步骤8.
加入适量清水，烧开，使香菇变软。
步骤9.
水耗干，放入青蒜苗翻炒，再放入豆瓣酱翻炒。
步骤10.
最后放入鸡蛋，大火翻炒均匀关火。
步骤11.
成品图。

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蒜苗香菇酱鸡蛋
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蒜苗香菇酱鸡蛋
青蒜苗去根须，洗净，切两厘米小段。
香菇去蒂洗净，切成小块儿。
鸡蛋打散，调匀。
家里做的黄豆酱三勺（也可以用海天黄豆酱）。
锅中放入适量植物油，烧热，放入蛋液，成形，切成小块。
盛出待用。
锅中放入适量植物油，放入香菇翻炒。
加入适量清水，烧开，使香菇变软。
水耗干，放入青蒜苗翻炒，再放入豆瓣酱翻炒。
最后放入鸡蛋，大火翻炒均匀关火。
成品图。