天天菜谱
共13图
红烧小龙虾
8.4分
84人已做过
幸运的小糯米
时间:2小时以上,难度:一般,配方:龙虾、青红椒、香菜、花椒,步骤:1.小龙虾去头去虾线,洗干净。 2.上锅中焯水。 3.控干水分。 4.锅内烧油,放入葱蒜姜,花椒炒香。
2小时以上
一般
辣
配方
13种材料
龙虾
适量、
青红椒
适量、
香菜
适量、葱段 适量、
葱
适量、
姜
适量、
蒜
适量、
花椒
适量、
料酒
适量、
生抽
适量、盐 适量、胡椒粉 适量、水 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小龙虾去头去虾线,洗干净。
步骤2.
上锅中焯水。
步骤3.
控干水分。
步骤4.
锅内烧油,放入葱蒜姜,花椒炒香。
步骤5.
放入小龙虾,大火翻炒。
步骤6.
放入料酒。
步骤7.
放入生抽。
步骤8.
加盐,加胡椒粉。
步骤9.
加入半碗水。
步骤10.
放入青红椒。
步骤11.
放入葱段,香菜翻炒出锅。
步骤12.
红烧小龙虾完成。
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红烧小龙虾做法大全
菜谱:
41
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74
介绍
图片
做法
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窍门配方
红烧小龙虾
小龙虾去头去虾线,洗干净。
上锅中焯水。
控干水分。
锅内烧油,放入葱蒜姜,花椒炒香。
放入小龙虾,大火翻炒。
放入料酒。
放入生抽。
加盐,加胡椒粉。
加入半碗水。
放入青红椒。
放入葱段,香菜翻炒出锅。
红烧小龙虾完成。