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香辣带鱼
英英菜谱
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:带鱼、干辣椒、花椒、香醋，步骤:1.带鱼洗净 2.备食材 3.带鱼切段控干水分 4.带鱼拍上玉米淀粉，入烧四成热的油
30分钟-1小时
简单
麻辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带鱼洗净
步骤2.
备食材
步骤3.
带鱼切段控干水分
步骤4.
带鱼拍上玉米淀粉，入烧四成热的油锅煎制
步骤5.
带鱼两面煎制
步骤6.
带鱼煎至外酥里嫩，呈金黄色捞出控油
步骤7.
另起净锅入油，烧热，下干辣椒丝、花椒、姜、蒜、末小火炒香
步骤8.
下带鱼
步骤9.
烹汁（盐、味精、白糖、香醋、生抽料酒、）颠翻炒匀
步骤10.
下葱花
步骤11.
即成
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