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窍门配方

蒸糕
把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌
用手搅拌,成湿粉状
面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉沫
容器刷一层油,以便出模
放一层粉在容器底部,上锅蒸五分钟
然后刷一层豆沙
再铺一层米粉,放上葡萄干,上火蒸二十分钟(也可在依次再放一层豆沙,最后盖面)
熟啦,出锅
美味,QQ的