牛肉炒圆白菜

7.5分
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逝去的爱情
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:牛肉、圆白菜、生姜、玉米油，步骤:1.牛肉清洗干净，逆着纹路切片，用玉 2.不粘锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉大 3.锅内留底油，大火煸炒圆白菜。 4.加入少许生抽，大火煸炒一分钟。
30分钟-1小时 一般 清淡

配方

8种材料
牛肉 适量、圆白菜 适量、生姜 适量、玉米油 8毫升、盐 1克、生抽 2克、玉米淀粉 一勺、胡椒粉 一勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉清洗干净，逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，胡椒粉，生抽腌制半小时备用。
步骤2.
不粘锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒至6成熟捞出。
步骤3.
锅内留底油，大火煸炒圆白菜。
步骤4.
加入少许生抽，大火煸炒一分钟。
步骤5.
倒入牛肉一起煸炒一分钟。
步骤6.
加入少许盐，大火收汁。
步骤7.
完成，盛盘。
步骤8.
今天的晚餐。
步骤9.
成品图。

窍门

牛肉用玉米淀粉腌制，炒出来的牛肉不会太老，口感细腻嫩滑可口。

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牛肉炒圆白菜
牛肉清洗干净，逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，胡椒粉，生抽腌制半小时备用。
不粘锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒至6成熟捞出。
锅内留底油，大火煸炒圆白菜。
加入少许生抽，大火煸炒一分钟。
倒入牛肉一起煸炒一分钟。
加入少许盐，大火收汁。
完成，盛盘。
今天的晚餐。
成品图。