酸辣圆白菜

6.3分
57人已做过
一般 酸、辣、酸辣

配方

8种材料
圆白菜 、香醋 、糖 、姜 、蒜 、干辣椒 、花椒 、料酒

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：圆白菜、辣椒、蒜、姜
步骤2.
将圆白菜切长条，蒜、姜切末
步骤3.
锅热后放入油，加花椒、辣椒炒至变色
步骤4.
放入圆白菜快速翻炒，加入料酒、盐糖翻炒均匀
步骤5.
出锅前炝入香醋，一盘酸脆香辣的下饭菜上桌了。

窍门

大火爆炒味道好

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酸辣圆白菜
材料：圆白菜、辣椒、蒜、姜
将圆白菜切长条，蒜、姜切末
锅热后放入油，加花椒、辣椒炒至变色
放入圆白菜快速翻炒，加入料酒、盐糖翻炒均匀
出锅前炝入香醋，一盘酸脆香辣的下饭菜上桌了。