7.0分
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大闸蟹油面筋炒扁豆
花鱼儿
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:扁豆、油面筋、鸡精、熟大闸蟹，步骤:1.食材：扁豆（已摘洗）。 2.油面筋。 3.熟大闸蟹。 4.将熟大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放
10分钟以内
一般
清淡
步骤1.
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食材：扁豆（已摘洗）。
步骤2.
油面筋。
步骤3.
熟大闸蟹。
步骤4.
将熟大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开。
步骤5.
烧锅倒油烧热，下入大闸蟹翻炒一下。
步骤6.
接着，合入扁豆和油面筋，加一些水翻炒翻炒至扁豆断生。
步骤7.
然后，加适量的盐、鸡精。
步骤8.
调味炒匀即成。
