天天菜谱
共13图
疙瘩汤怎么做最好喝?五珍粉疙瘩汤,多加这一步,疙瘩粒粒分明,简单又养胃!
8.7分
65人已做过
满圃香养生
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:西红柿、菠菜、鸡蛋、虾皮,步骤:1.准备适量的菠菜,洗净,切成段 2.西红柿适量,去皮切成丁 3.锅中热油,放入少量虾皮翻炒出味 4.再放入西红柿丁,翻炒均匀后,放适
10-30分钟
简单
咸香
配方
6种材料
西红柿
适量、
菠菜
适量、
鸡蛋
2个、
虾皮
适量、五珍粉 3包、盐 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备适量的菠菜,洗净,切成段
步骤2.
西红柿适量,去皮切成丁
步骤3.
锅中热油,放入少量虾皮翻炒出味
步骤4.
再放入西红柿丁,翻炒均匀后,放适量的盐,把西红柿炒出汤汁
步骤5.
倒入适量的清水,烧开
步骤6.
拿一个矿泉水瓶,瓶盖上戳两个洞
步骤7.
瓶中倒入适量的清水(这个是做面疙瘩用的,对于不爱吃面疙瘩的小主,可以省略这一步,直接在碗中放入面粉和五珍粉,倒入适量的清水调成面糊,然后倒入锅中搅匀就可以了)
步骤8.
准备3包五珍粉
步骤9.
五珍粉放入盆中,再放入200g面粉,拌匀
步骤10.
矿泉水瓶中的清水倒入盆中,边倒边快速、平稳、均匀的晃动面盆(这时,就可以看到面疙瘩慢慢的形成喽)
步骤11.
水开后,把面疙瘩倒入锅中,快速搅拌,防止粘连
步骤12.
待面疙瘩浮起后,淋入鸡蛋液,快速打散,出锅前1分钟放入青菜就可以啦~(喜欢吃香油的小主出锅前可以淋点香油哦)
窍门
五珍粉养胃疙瘩汤,简单又营养,美味食谱定期更新,喜欢的宝宝一定要关注小圃喔~
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窍门配方
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准备适量的菠菜,洗净,切成段
西红柿适量,去皮切成丁
锅中热油,放入少量虾皮翻炒出味
再放入西红柿丁,翻炒均匀后,放适量的盐,把西红柿炒出汤汁
倒入适量的清水,烧开
拿一个矿泉水瓶,瓶盖上戳两个洞
瓶中倒入适量的清水(这个是做面疙瘩用的,对于不爱吃面疙瘩的小主,可以省略这一步,直接在碗中放入面粉和五珍粉,倒入适量的清水调成面糊,然后倒入锅中搅匀就可以了)
准备3包五珍粉
五珍粉放入盆中,再放入200g面粉,拌匀
矿泉水瓶中的清水倒入盆中,边倒边快速、平稳、均匀的晃动面盆(这时,就可以看到面疙瘩慢慢的形成喽)
水开后,把面疙瘩倒入锅中,快速搅拌,防止粘连
待面疙瘩浮起后,淋入鸡蛋液,快速打散,出锅前1分钟放入青菜就可以啦~(喜欢吃香油的小主出锅前可以淋点香油哦)