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凉拌芝麻叶
10分钟以内
一般
蒜香
保鲜袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芝麻叶洗净，放入开水中盖盖，煮10分钟左右，这样可以去掉大部分的苦味（晒好的芝麻叶苦不苦，直接可以看出主妇们是不是偷懒了哦，所以，煮的时候一定不能缩短时间）
步骤2.
煮好的芝麻叶捞出过凉几次，攥干水份（这样一团一团的，吃不完的可以装入保鲜袋密封，冷冻保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃）
步骤3.
芝麻叶抖散放入大碗内，放入捣好的蒜泥、盐、生抽
步骤4.
放入鸡精、陈醋、香油拌匀即可
焯过水、吃不完的芝麻叶可以装入保鲜袋密封，冷冻保存，也可以晒干，做成干菜，留着冬天吃。
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