青红椒香菇炒鸡蛋

8.8分
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花鱼儿
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:红椒、青椒、鸡蛋、料酒，步骤:1.食材：红椒、青椒。 2.新鲜香菇、鸡蛋。 3.将鸡蛋打入碗里，加点料酒。 4.打成蛋液，待用。
10分钟以内 一般 清淡

配方

7种材料
红椒 1个、青椒 1个、新鲜香菇 2朵、鸡蛋 2只、料酒 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：红椒、青椒。
步骤2.
新鲜香菇、鸡蛋。
步骤3.
将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
步骤4.
打成蛋液，待用。
步骤5.
将青红椒去蒂去籽清洗一下。
步骤6.
放在案板上切开，待用。
步骤7.
将新鲜香菇去根部清洗一下。
步骤8.
放在案板上切片，待用。
步骤9.
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
步骤10.
接着，利用炒鸡蛋的油。下入青红椒和香菇翻炒翻炒至断生。
步骤11.
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
步骤12.
最后，加点盐、鸡精。
步骤13.
调味炒匀，即成。

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青红椒香菇炒鸡蛋
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青红椒香菇炒鸡蛋
食材：红椒、青椒。
新鲜香菇、鸡蛋。
将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
打成蛋液，待用。
将青红椒去蒂去籽清洗一下。
放在案板上切开，待用。
将新鲜香菇去根部清洗一下。
放在案板上切片，待用。
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
接着，利用炒鸡蛋的油。下入青红椒和香菇翻炒翻炒至断生。
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
最后，加点盐、鸡精。
调味炒匀，即成。