7.5分
14人已做过
共9图
大排档美味-————————【香辣小龙虾】
心清似水淡若云
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:小龙虾、生抽、料酒、白糖，步骤:1.买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲 2.准备大葱，嫰姜，大蒜 3.红泡椒，和辣椒准备适量 4.锅里下入多一点的油，放入姜，大蒜
10-30分钟
简单
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，然后用牙刷逐个刷洗干净，尾部把虾线给抽出来
步骤2.
准备大葱，嫰姜，大蒜
步骤3.
红泡椒，和辣椒准备适量
步骤4.
锅里下入多一点的油，放入姜，大蒜炒香后
步骤5.
在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味
步骤6.
放入整理干净的小龙虾，大火翻炒，调入生抽2勺子，老抽一勺子，料酒一大勺，五香粉继续翻炒使之均匀
步骤7.
加入适量的水，改小火慢慢煨。如果喜欢其他口味，也可以添加自己喜欢的调料。 大概汤汁将近收干即可出锅。
步骤8.
装盆上桌，就可以吃了，怕辣的同学，可以剥开虾肉蘸上一点食醋，味道也很好的。
