冬瓜虾仁翡翠面疙瘩

8.1分

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花鱼儿

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:面粉、冬瓜、虾仁、料酒，步骤:1.食材：面粉 2.冬瓜 3.虾仁（已清洗） 4.菠菜汁

10-30分钟一般清淡

面粉 90克、冬瓜 370克、虾仁 180克、菠菜汁适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量

步骤1.

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食材：面粉

步骤2.

冬瓜

步骤3.

虾仁（已清洗）

步骤4.

菠菜汁

步骤5.

在面粉中加一些菠菜汁调成面糊，待用。

步骤6.

将冬瓜去籽去皮用清水淋一下，放在案板上切成块

步骤7.

烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。

步骤8.

随后，倒入一些水煮开。

步骤9.

接着，用勺子舀入面糊煮熟。

步骤10.

然后，合入虾仁，加点料酒翻动一下。

步骤11.

最后，加点盐、鸡精调味，即可。

窍门配方

冬瓜虾仁翡翠面疙瘩

食材：面粉

冬瓜

虾仁（已清洗）

菠菜汁

在面粉中加一些菠菜汁调成面糊，待用。

将冬瓜去籽去皮用清水淋一下，放在案板上切成块

烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。

随后，倒入一些水煮开。

接着，用勺子舀入面糊煮熟。

然后，合入虾仁，加点料酒翻动一下。

最后，加点盐、鸡精调味，即可。