8.8分
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什锦麻辣菜肴(家庭版)
满唐羽舞
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡翅、鱿鱼、鱼丸、肉丸，步骤:1.肉类食材 2.蔬菜类食材与调料 3.①鸡胸肉切片，加入少许淀粉抓匀; 4.各种蔬菜切片
10分钟以内
一般
麻辣
步骤1.
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肉类食材
步骤2.
蔬菜类食材与调料
步骤3.
①鸡胸肉切片，加入少许淀粉抓匀;②鱿鱼切花刀，加入少许胡椒粉抓匀。
步骤4.
各种蔬菜切片
步骤5.
肉类焯水，鸡翅要焯熟。
步骤6.
焯好的各种蔬菜
步骤7.
热锅凉油，放入干辣椒、葱姜蒜煸香。
步骤8.
放入肉类食材，煸炒。
步骤9.
加入香辣酱料
步骤10.
将加入的酱料与食材一同炒匀
步骤11.
加入各种焯好的蔬菜，煸炒。
步骤12.
出锅前加入少许酱油(调色);盐(可根据咸度加入);糖(提鲜)。
步骤13.
出锅装盘
如果喜欢重口味，就多加些香辣酱料，根据个人喜好，加放各种食材。
