五谷杂粮鱼松饼

9.3分

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果妈美食坊

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、深海鱼松，步骤:1.食材：普通面粉、五谷杂粮粉（超市 2.面粉和五谷杂粮粉的比例为2：1。 3.将面粉和五谷杂粮粉搅拌均匀。 4.用开水和面。

30分钟-1小时一般咸甜

面粉适量、五谷杂粮粉适量、深海鱼松适量

步骤1.

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食材：普通面粉、五谷杂粮粉（超市有现磨的，如果没有可以用黑芝麻糊代替）、深海鱼松。

步骤2.

面粉和五谷杂粮粉的比例为2：1。

步骤3.

将面粉和五谷杂粮粉搅拌均匀。

步骤4.

用开水和面。

步骤5.

将面团揉光滑醒20分钟。

步骤6.

用擀面杖把面团擀成薄片。

步骤7.

利用工具将擀成的面片分成多张小圆片（没有工具，可以用吃饭的小碗）。

步骤8.

每张小圆面片上均匀刷上一层植物油。

步骤9.

将两张圆面片合在一起，有油的一面向内，防止粘连。

步骤10.

顺着一个方向将边缘捏成花边。

步骤11.

留1/3的地方先不捏。

步骤12.

这样形成一个口袋状。

步骤13.

将饼里面平铺一层鱼松。

步骤14.

平底锅倒少许油。

步骤15.

将做好的饼放进锅内小火慢慢煎。

步骤16.

一面煎至黄色后煎另一面。

步骤17.

出锅喽。

煎饼时一定要小火慢慢煎。

窍门配方

五谷杂粮鱼松饼

食材：普通面粉、五谷杂粮粉（超市有现磨的，如果没有可以用黑芝麻糊代替）、深海鱼松。

面粉和五谷杂粮粉的比例为2：1。

将面粉和五谷杂粮粉搅拌均匀。

用开水和面。

将面团揉光滑醒20分钟。

用擀面杖把面团擀成薄片。

利用工具将擀成的面片分成多张小圆片（没有工具，可以用吃饭的小碗）。

每张小圆面片上均匀刷上一层植物油。

将两张圆面片合在一起，有油的一面向内，防止粘连。

顺着一个方向将边缘捏成花边。

留1/3的地方先不捏。

这样形成一个口袋状。

将饼里面平铺一层鱼松。

平底锅倒少许油。

将做好的饼放进锅内小火慢慢煎。

一面煎至黄色后煎另一面。

出锅喽。