天天菜谱
共9图
黑椒鸡排
7.5分
33人已做过
一抬眼的明媚
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:鸡腿肉、螺旋意面、洋葱、黑椒汁,步骤:1.处理翅根,用刀子将骨头剔除,用刀 2.用黑椒酱腌10到20分钟,这期间 3.这个黑椒汁超市很容易买到哦 4.不粘锅倒油,把腌好的鸡排放入锅中
10-30分钟
简单
酱香
配方
6种材料
鸡腿肉
两个、
螺旋意面
适量、
洋葱
半个、
黑椒汁
适量、
西兰花
适量、
番茄酱
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
处理翅根,用刀子将骨头剔除,用刀背把肉拍散(如果选用的鸡胸肉,直接把鸡胸肉横向片成两片就可以了)
步骤2.
用黑椒酱腌10到20分钟,这期间可以不断用勺子给肉肉按摩,使鸡排更入味。
步骤3.
这个黑椒汁超市很容易买到哦
步骤4.
不粘锅倒油,把腌好的鸡排放入锅中,小火慢煎,并不时的用铲子在鸡排上按压
步骤5.
直到两面金黄筷子可以轻松插透就可以出锅了。
步骤6.
另起锅加水,待水开后放入螺旋面,煮熟后捞出来。
步骤7.
煎鸡排时会留下很多黑椒汁,不要倒掉,再根据个人口味放入黑椒酱和番茄酱,待酱汁浓稠的时候放入切好的洋葱粒,然后倒入螺旋面,大火收汁直到酱汁完全融入面中。
步骤8.
摘几朵西兰花在加了盐的开水中焯一下捞出,最后摆盘就可以吃了。
窍门
是不是很简单,如果小朋友不喜欢黑胡椒的味道可以放番茄酱,或者自己用番茄炒成酱汁哦。如果大人吃可以放入青椒,我喜欢这么吃,别有一番中西混搭的风味,哈哈。更多原创美食还可以关注我的微信公众号qing_xiaozao
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菜谱:
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介绍
图片
做法
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用黑椒酱腌10到20分钟,这期间可以不断用勺子给肉肉按摩,使鸡排更入味。
这个黑椒汁超市很容易买到哦
不粘锅倒油,把腌好的鸡排放入锅中,小火慢煎,并不时的用铲子在鸡排上按压
直到两面金黄筷子可以轻松插透就可以出锅了。
另起锅加水,待水开后放入螺旋面,煮熟后捞出来。
煎鸡排时会留下很多黑椒汁,不要倒掉,再根据个人口味放入黑椒酱和番茄酱,待酱汁浓稠的时候放入切好的洋葱粒,然后倒入螺旋面,大火收汁直到酱汁完全融入面中。
摘几朵西兰花在加了盐的开水中焯一下捞出,最后摆盘就可以吃了。