梅菜肉饼

7.1分
23人已做过
Calf2013
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、梅菜、玉米淀粉，步骤:1.准备好材料。 2.梅菜洗干净，浸泡1小时。（根据梅 3.猪肉洗干净切碎。 4.把泡好的梅茶拧干水份。
30分钟-1小时 一般 原味

配方

6种材料
猪肉 200克、梅菜 30克、油 适量、糖 适量、葱 适量、玉米淀粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
梅菜洗干净，浸泡1小时。（根据梅菜的咸度来决定泡多久）
步骤3.
猪肉洗干净切碎。
步骤4.
把泡好的梅茶拧干水份。
步骤5.
再加进碎肉里一起剁碎。
步骤6.
剁好后，加进糖、玉米淀粉、葱进行调味。
步骤7.
调好味后，铺放在碟子上，腌制15分钟。
步骤8.
蒸锅上倒时适量的水，肉饼放进，开蒸20分钟。

窍门

做这肉饼不用话盐。梅菜的盐份已经够的。

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梅菜肉饼
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梅菜肉饼
准备好材料。
梅菜洗干净，浸泡1小时。（根据梅菜的咸度来决定泡多久）
猪肉洗干净切碎。
把泡好的梅茶拧干水份。
再加进碎肉里一起剁碎。
剁好后，加进糖、玉米淀粉、葱进行调味。
调好味后，铺放在碟子上，腌制15分钟。
蒸锅上倒时适量的水，肉饼放进，开蒸20分钟。