香葱沙拉夹心面包

9.0分
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吃好吃的喽520
时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋面粉、黄油、鸡蛋、沙拉酱，步骤:1.先介绍夹心的做法。鸡蛋打入小锅中 2.加入15g白砂糖。 3.g的玉米淀粉。 4.继续加入25g的低筋面粉。
2小时以上 简单 葱香

配方

12种材料
高筋面粉 150g、黄油 10g、白砂糖 20g、鸡蛋 1个、沙拉酱 10g、香葱 5g、酸奶 100g、食盐 2g、玉米淀粉 25g、低筋面粉 25g、马苏里拉奶酪 10g、酵母 5g

做法

27个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先介绍夹心的做法。鸡蛋打入小锅中，搅散。
步骤2.
加入15g白砂糖。
步骤3.
g的玉米淀粉。
步骤4.
继续加入25g的低筋面粉。
步骤5.
一小杯的酸奶。
步骤6.
搅拌均匀至无干粉颗粒。
步骤7.
将小锅加热，小火不停的搅拌至浓稠状态就可以了。
步骤8.
面粉放入面包桶中，对角线放盐和5g白砂糖，中间放酵母。
步骤9.
加入温水，开始和面，15分钟。
步骤10.
放入室温软化好的黄油，继续揉10分钟。
步骤11.
面团可以拉出来薄膜，放到温暖的地方醒发。
步骤12.
面团发酵至原来的两倍大小。
步骤13.
醒发好的面团揉一揉排气。
步骤14.
分成4个小圆球，松弛10分钟左右。
步骤15.
将面团擀成面片，放入馅料。
步骤16.
向下收口，包好，滚圆。
步骤17.
将包好馅儿的面团揉长，两端尖一点儿。
步骤18.
按压好的面包放到烤盘上，进行第二次发酵。
步骤19.
面包发酵至原来的1.5~2倍的大小。
步骤20.
随意的挤一些沙拉酱。
步骤21.
撒上香葱碎。
步骤22.
铺一层马苏里拉奶酪。
步骤23.
预热烤箱，放入面包，中层上下火170度，20分钟。
步骤24.
面包出炉啦~
步骤25.
自然放凉
步骤26.
准备开吃！
步骤27.
当第二天的早饭也不错~

窍门

1.烤箱的温度一定要根据自家的来调节。 2.如果怕香葱在烤的时候变糊，那就在面包出烤箱后，撒点儿干香葱，一样可以~但个人认为那个干香葱没有香葱的味道浓郁。

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香葱沙拉夹心面包
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香葱沙拉夹心面包
先介绍夹心的做法。鸡蛋打入小锅中，搅散。
加入15g白砂糖。
g的玉米淀粉。
继续加入25g的低筋面粉。
一小杯的酸奶。
搅拌均匀至无干粉颗粒。
将小锅加热，小火不停的搅拌至浓稠状态就可以了。
面粉放入面包桶中，对角线放盐和5g白砂糖，中间放酵母。
加入温水，开始和面，15分钟。
放入室温软化好的黄油，继续揉10分钟。
面团可以拉出来薄膜，放到温暖的地方醒发。
面团发酵至原来的两倍大小。
醒发好的面团揉一揉排气。
分成4个小圆球，松弛10分钟左右。
将面团擀成面片，放入馅料。
向下收口，包好，滚圆。
将包好馅儿的面团揉长，两端尖一点儿。
按压好的面包放到烤盘上，进行第二次发酵。
面包发酵至原来的1.5~2倍的大小。
随意的挤一些沙拉酱。
撒上香葱碎。
铺一层马苏里拉奶酪。
预热烤箱，放入面包，中层上下火170度，20分钟。
面包出炉啦~
自然放凉
准备开吃！
当第二天的早饭也不错~