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窍门配方

香菇排骨粥
香菇洗净去除根部,切片备用
猪肋骨焯去血水用冷水洗净沥干水份备用
姜切碎末备用
炒锅加少许油烧热,加入姜末和排骨炒至排骨表面金黄
下入香菇翻炒片刻即可
粳米洗净加适量水倒入煸炒过的排骨和香菇,盖好盖子大火烧开转小火10分钟即可关火
待高压锅自行排气结束加适量盐和鸡精调味即可,吃之前撒上些香葱碎,美味无法抵挡
成品欣赏