排骨炖玉米

6.4分

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爱烹饪的女主播

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:排骨、嫩玉米、土豆、生抽，步骤:1.玉米切段；排骨焯水；土豆去皮洗净 2.锅内加油烧热，放入排骨翻炒至表皮 3.再放入玉米、老抽、盐、糖翻炒均匀 4.后倒入土豆块，再次大火烧开，小火

30分钟-1小时简单五香

排骨 300克、嫩玉米 1个、土豆 2个、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、盐适量、五香粉 2茶匙、葱适量、姜适量、白糖 2茶匙、淀粉适量

步骤1.

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玉米切段；排骨焯水；土豆去皮洗净切滚刀片；

步骤2.

锅内加油烧热，放入排骨翻炒至表皮肉焦脆后，加入葱姜末、生抽、五香粉爆香；

步骤3.

再放入玉米、老抽、盐、糖翻炒均匀加适量清水烧开，小火炖10分钟左右，

步骤4.

后倒入土豆块，再次大火烧开，小火炖10分钟左右；

步骤5.

勾芡出锅撒上葱花即可。

1.这道菜还可以先用电压力锅把排骨和玉米提前煮熟，这样可以节省烹饪时间。

窍门配方

排骨炖玉米

玉米切段；排骨焯水；土豆去皮洗净切滚刀片；

锅内加油烧热，放入排骨翻炒至表皮肉焦脆后，加入葱姜末、生抽、五香粉爆香；

再放入玉米、老抽、盐、糖翻炒均匀加适量清水烧开，小火炖10分钟左右，

后倒入土豆块，再次大火烧开，小火炖10分钟左右；

勾芡出锅撒上葱花即可。