紫苏春卷

7.5分
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dhc680
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:春卷皮、紫苏叶、茄子、猪肉丝，步骤:1.朋友自己种了不少紫苏，我说在网上 2.超市促销南翔春卷皮。 3.茄子，肉丝加佐料炒熟，放凉。 4.在皮子上放一张叶。放上馅料。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

8种材料
春卷皮 20张、紫苏叶 20张、茄子 2只、猪肉丝 100g、油 适量、盐 适量、糖 适量、醋 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
朋友自己种了不少紫苏，我说在网上查到紫苏叶可做菜，就送了一把紫苏叶。紫苏叶水中浸泡后，洗清，沥干。
步骤2.
超市促销南翔春卷皮。
步骤3.
茄子，肉丝加佐料炒熟，放凉。
步骤4.
在皮子上放一张叶。放上馅料。
步骤5.
包成春卷状1。
步骤6.
包成春卷状2。
步骤7.
下油锅。两面黄起锅。
步骤8.
装盘。
步骤9.
食用时蘸醋。

窍门

馅是熟的，皮子是买的很薄，时间长会焦。 很省油的，起锅前多沥一会。 紫苏叶选嫩的。

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紫苏春卷
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紫苏春卷
朋友自己种了不少紫苏，我说在网上查到紫苏叶可做菜，就送了一把紫苏叶。紫苏叶水中浸泡后，洗清，沥干。
超市促销南翔春卷皮。
茄子，肉丝加佐料炒熟，放凉。
在皮子上放一张叶。放上馅料。
包成春卷状1。
包成春卷状2。
下油锅。两面黄起锅。
装盘。
食用时蘸醋。