山寨星球杯

9.3分
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淡如菊
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、黄油，步骤:1.黄油软化 2.蛋液打散 3.黄油隔水融化 4.所有粉类过筛
30分钟-1小时 一般 奶香

配方

9种材料
土豆淀粉 140克、低筋面粉 20克、糖 30克、泡打粉 1克、鸡蛋 1个、黄油 40克、蜂蜜 1勺、德芙巧克力 2条、黄油 适量

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化
步骤2.
蛋液打散
步骤3.
黄油隔水融化
步骤4.
所有粉类过筛
步骤5.
倒入蛋液
步骤6.
加一勺蜂蜜
步骤7.
和成面团
步骤8.
分成若干小剂子
步骤9.
搓长条，大概手指粗细
步骤10.
切成小剂子
步骤11.
团成小球摆在烤盘里
步骤12.
烤箱175度15分，好了不要拿出来 ，余温焖10分
步骤13.
拿出来晾凉
步骤14.
准备巧克力
步骤15.
隔水融化
步骤16.
加适量黄油
步骤17.
搅成顺滑的糊
步骤18.
把凉透的小馒头倒到巧克力酱里，拌匀装瓶即可

窍门

1.不加蜂蜜的话减去20克土豆淀粉 2.所有粉类提前混合过筛 3.我家烤箱温度低，烤到10分的时候注意观察，不要烤过了

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山寨星球杯
黄油软化
蛋液打散
黄油隔水融化
所有粉类过筛
倒入蛋液
加一勺蜂蜜
和成面团
分成若干小剂子
搓长条，大概手指粗细
切成小剂子
团成小球摆在烤盘里
烤箱175度15分，好了不要拿出来 ，余温焖10分
拿出来晾凉
准备巧克力
隔水融化
加适量黄油
搅成顺滑的糊
把凉透的小馒头倒到巧克力酱里，拌匀装瓶即可