荷叶炒蛋

7.9分
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琴棋书画0314
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、嫩荷叶，步骤:1.嫩荷叶适量 2.将嫩荷叶洗净，切去荷叶的根茎。 3.将切好了的荷叶放在容器里备用。 4.将荷叶切碎备用
10分钟以内 一般 清淡

配方

2种材料
嫩荷叶 适量、鸡蛋 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
嫩荷叶适量
步骤2.
将嫩荷叶洗净，切去荷叶的根茎。
步骤3.
将切好了的荷叶放在容器里备用。
步骤4.
将荷叶切碎备用
步骤5.
将荷叶小剁一下
步骤6.
把鸡蛋打入容器内，加盐打散。
步骤7.
将锅内到入适量的色拉油，加热。
步骤8.
把打散的鸡蛋倒入锅内煎之
步骤9.
鸡蛋煎好后，倒入剁好了的荷叶小碎丁。
步骤10.
将荷叶和鸡蛋翻炒
步骤11.
将炒好了的荷叶鸡蛋加入少量鸡精，起锅。这样一盘清香荷叶炒蛋就做成功了。

窍门

也可以把荷叶和鸡蛋一起煎成个蛋饼样。

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荷叶炒蛋
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荷叶炒蛋
嫩荷叶适量
将嫩荷叶洗净，切去荷叶的根茎。
将切好了的荷叶放在容器里备用。
将荷叶切碎备用
将荷叶小剁一下
把鸡蛋打入容器内，加盐打散。
将锅内到入适量的色拉油，加热。
把打散的鸡蛋倒入锅内煎之
鸡蛋煎好后，倒入剁好了的荷叶小碎丁。
将荷叶和鸡蛋翻炒
将炒好了的荷叶鸡蛋加入少量鸡精，起锅。这样一盘清香荷叶炒蛋就做成功了。