营养美味----【培根炒秋葵】

6.9分
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是甜甜呀
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:培根、秋葵、彩椒、姜片，步骤:1.秋葵焯水2分钟，出锅过入冷水。 2.红、黄彩椒切丝，姜切2片，蒜头切 3.秋葵沥干水切小段。 4.锅内放入少量橄榄油（其它油也可以
10分钟以内 简单 原味

配方

6种材料
培根 适量、秋葵 适量、彩椒 适量、盐 适量、姜片 2片、蒜片 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秋葵焯水2分钟，出锅过入冷水。
步骤2.
红、黄彩椒切丝，姜切2片，蒜头切片，培根切小段。
步骤3.
秋葵沥干水切小段。
步骤4.
锅内放入少量橄榄油（其它油也可以，如果是很肥的培根，油就少点或不放），放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。
步骤5.
加入黄红彩椒一起翻炒。
步骤6.
加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态。
步骤7.
加少许清水，调入盐即可，趁热吃哦。

窍门

秋葵焯水可以去掉涩味

包含此做法的食谱

砂锅

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营养美味----【培根炒秋葵】
秋葵焯水2分钟，出锅过入冷水。
红、黄彩椒切丝，姜切2片，蒜头切片，培根切小段。
秋葵沥干水切小段。
锅内放入少量橄榄油（其它油也可以，如果是很肥的培根，油就少点或不放），放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。
加入黄红彩椒一起翻炒。
加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态。
加少许清水，调入盐即可，趁热吃哦。