8.0分
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洋葱爆炒大肠
暴富小咸鱼
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪大肠、老抽、料酒、十三香，步骤:1.大肠用盐和油清洗干净，去除猪骚味 2.洋葱一个去皮洗净备用。西红柿用于 3.生姜 蒜子 切片 4.葱切碎
30分钟-1小时
简单
辣
步骤1.
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大肠用盐和油清洗干净，去除猪骚味，放入料酒腌制十分钟。放入锅中煮熟，加入蒜子，葱，生姜。老抽
步骤2.
洋葱一个去皮洗净备用。西红柿用于打汤。
步骤3.
生姜 蒜子 切片
步骤4.
葱切碎
步骤5.
洋葱切块状。
步骤6.
十三香爆炒猪大肠时放入少量。
步骤7.
取少许干辣椒。2-3个根据个人口味
步骤8.
煮熟后的大肠捞起来，滤干后，用刀切块。 锅中放油，放入大肠，花椒，干辣椒，八角，十三香，老抽 ，鸡精，洋葱爆炒，干煸到没有多少水分为止。
步骤9.
爱吃辣的朋友可以根据自己口味，放入辣酱，味道真心辣。
步骤10.
装盘完成
