炸藕盒

7.0分
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zeychou
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:肉末、面粉、鸡蛋、味精，步骤:1.准备材料。 2.将葱，盐，胡椒粉，味精，酱油，料 3.把肉末填入两片藕之间，压紧。 4.在面粉中加入一颗鸡蛋和水，搅拌均
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

12种材料
藕 两节、肉末 150g、面粉 3/4杯、水 1/2杯、鸡蛋 两颗、葱 一根、盐 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、味精 1/4茶匙、酱油 1/2汤匙、料酒 1/2汤匙、香油 1/2茶匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
将葱，盐，胡椒粉，味精，酱油，料酒，香油，一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。
步骤3.
把肉末填入两片藕之间，压紧。
步骤4.
在面粉中加入一颗鸡蛋和水，搅拌均匀成面糊。
步骤5.
将藕合裹满面糊。
步骤6.
放入油锅炸制两面金黄，注意翻面，约4分钟左右。
步骤7.
捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。

窍门

这个肉末味道比较淡一些，口味重的可以多加点调料。

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炸藕盒
准备材料。
将葱，盐，胡椒粉，味精，酱油，料酒，香油，一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。
把肉末填入两片藕之间，压紧。
在面粉中加入一颗鸡蛋和水，搅拌均匀成面糊。
将藕合裹满面糊。
放入油锅炸制两面金黄，注意翻面，约4分钟左右。
捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。