热狗

8.5分

11人已做过

恬萝姑娘

时间:2小时以上，难度:难，配方:高筋粉、牛奶、蜂蜜、鸡蛋，步骤:1.g牛奶，稍微温热一下 2.加入20g蜂蜜，完全化开 3.牛奶加入到200g提前过筛的高筋 4.加入30g鸡蛋液

2小时以上难咸鲜

高筋粉 200g、牛奶 90g、蜂蜜 20g、鸡蛋 30g、黄油 20g、酵母 2g、食盐 2g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

g牛奶，稍微温热一下

步骤2.

加入20g蜂蜜，完全化开

步骤3.

牛奶加入到200g提前过筛的高筋面粉中

步骤4.

加入30g鸡蛋液

步骤5.

揉成面团，后放入黄油继续揉到完全阶段

步骤6.

先放到温暖的地方进行第一步发酵

步骤7.

整理成橄榄形状

步骤8.

然后放进模具，进行第二次发酵

步骤9.

在发酵好的面包胚表面刷上一层蛋黄液

步骤10.

预热好的烤箱，上下火中间层，170度15分钟即可

步骤11.

放凉之后从中间切开

步骤12.

加入蔬菜和火腿片即可哦~

窍门配方

热狗

g牛奶，稍微温热一下

加入20g蜂蜜，完全化开

牛奶加入到200g提前过筛的高筋面粉中

加入30g鸡蛋液

揉成面团，后放入黄油继续揉到完全阶段

先放到温暖的地方进行第一步发酵

整理成橄榄形状

然后放进模具，进行第二次发酵

在发酵好的面包胚表面刷上一层蛋黄液

预热好的烤箱，上下火中间层，170度15分钟即可

放凉之后从中间切开

加入蔬菜和火腿片即可哦~