#信任之美#自制栗子泥

6.8分
80人已做过
白~雾
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:红糖、去皮板栗、色拉油、凉开水，步骤:1.剥好的栗子分放入盆里，放入开水， 2.放入锅中蒸，水开后蒸10分钟左右 3.子放入打蛋盆中。放入凉开水。 4.用料理棒打成栗子泥。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

4种材料
去皮板栗 170克、红糖 25克、色拉油 1勺、凉开水 80克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
剥好的栗子分放入盆里，放入开水，烫个五分钟左右，然后去皮。
步骤2.
放入锅中蒸，水开后蒸10分钟左右。
步骤3.
子放入打蛋盆中。放入凉开水。
步骤4.
用料理棒打成栗子泥。
步骤5.
把栗子泥倒入不粘锅里，放入红糖，开中小火翻炒。
步骤6.
放入色拉油，继续翻炒，不停翻拌防止粘锅稠。
步骤7.
炒到栗子泥抱成团即可。

窍门
栗子放入搅拌机，分次加水，做栗子泥加水比做红豆沙加水多，感觉栗子泥更吸水。冷却后的栗子泥会比刚炒完的干，所以控制好火候和时间。用不完的栗子泥可以放置保鲜盒内冰箱冷冻，下次用的时候提前2小时取出室温解冻即可。

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#信任之美#自制栗子泥
剥好的栗子分放入盆里，放入开水，烫个五分钟左右，然后去皮。
放入锅中蒸，水开后蒸10分钟左右。
子放入打蛋盆中。放入凉开水。
用料理棒打成栗子泥。
把栗子泥倒入不粘锅里，放入红糖，开中小火翻炒。
放入色拉油，继续翻炒，不停翻拌防止粘锅稠。
炒到栗子泥抱成团即可。