9.7分
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圣诞花环面包
JIE彤
时间:2小时以上，难度:困难，配方:高筋面粉、黄油、奶粉、酵母，步骤:1.除黄油外，将所有材料放入面包机里 2.一次和面结束后加入黄油，再和面2 3.和面好了之后进行第一次发酵，发至 4.发酵好之后，拿出来排气，分成3分
2小时以上
困难
奶香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外，将所有材料放入面包机里，和面20分钟
步骤2.
一次和面结束后加入黄油，再和面20分钟，揉出膜
步骤3.
和面好了之后进行第一次发酵，发至2倍大，用手指沾面粉，戳个洞，不回缩即可
步骤4.
发酵好之后，拿出来排气，分成3分，揉圆盖上保鲜膜进行醒面15分钟
步骤5.
将面团擀成舌状型
步骤6.
再卷起来
步骤7.
再搓成条状，依次把面团搓成三条
步骤8.
三根面团分别放平，一头把三根捏紧，
步骤9.
再编辩子，尾部也要捏住了
步骤10.
再将头和尾扣一起捏住了，扣成一个环，放入烤盘里
步骤11.
将面团放入UKOEO 蒸烤箱里发酵，烤箱里的水箱先装好水
步骤12.
烤箱开启连接WIFI，直接手机调好发酵档，设置时间为45分钟，发至2倍大即可
步骤13.
发酵好后的面团后，刷上一层鸡蛋液，再放上一些蔓越莓干
步骤14.
手机设置烤箱170度30分钟，包含5分钟预热，烘烤时间25分钟
步骤15.
等听到烤箱发出滴滴声预热好后把面包放入烘烤，时间为25分钟
步骤16.
出炉后的面包花环，可以撒上一些糖粉装饰下，也可以不用
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