【浙江】烤鸡翅（自制腌料）

Name: 【浙江】烤鸡翅（自制腌料）
Ingredients: 25g美味鲜酱油; 17g蚝油; 15g番茄酱; 18g（没有可用其他料酒米酒）味淋; 8g蒜泥; 0适量（最好现磨）黑胡椒粉; 0约15g糖

6.2分

41人已做过

漫香小屋

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蚝油、番茄酱、蒜泥、味淋，步骤:1.鸡翅化冻后，先用清水泡一个小时左 2.把所有的原料都混合均匀，糖要让它 3.把鸡翅用调好的腌料拌均匀，并一个 4.烤箱180度20分钟左右，中间翻

30分钟-1小时简单咸鲜

美味鲜酱油 25g、蚝油 17g、番茄酱 15g、味淋 18g（没有可用其他料酒米酒）、蒜泥 8g、黑胡椒粉适量（最好现磨）、糖约15g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡翅化冻后，先用清水泡一个小时左右，然后用手一个个挤去多余水份，然后用叉子在两面都叉几下，易腌入味。

步骤2.

把所有的原料都混合均匀，糖要让它都化开，原方中还有匈牙利甜椒粉5克，因为没有我就没放，成品也非常好吃。这个量大概可腌20个鸡翅。

步骤3.

把鸡翅用调好的腌料拌均匀，并一个个用手按摩一小会儿。入冰箱冷藏一天或一晚，可以一次多腌点，然后冷冻，下次直接拿出来烤就是了。

步骤4.

烤箱180度20分钟左右，中间翻面一到两次。我喜欢烤到表面略焦。

包含此做法的食谱

生鲜

【浙江】烤鸡翅（自制腌料）

鸡翅化冻后，先用清水泡一个小时左右，然后用手一个个挤去多余水份，然后用叉子在两面都叉几下，易腌入味。

把所有的原料都混合均匀，糖要让它都化开，原方中还有匈牙利甜椒粉5克，因为没有我就没放，成品也非常好吃。这个量大概可腌20个鸡翅。

把鸡翅用调好的腌料拌均匀，并一个个用手按摩一小会儿。入冰箱冷藏一天或一晚，可以一次多腌点，然后冷冻，下次直接拿出来烤就是了。

烤箱180度20分钟左右，中间翻面一到两次。我喜欢烤到表面略焦。