小炒杏鲍菇

7.9分
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雨欣欣欣
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:杏鲍菇、五花肉、大葱、青椒，步骤:1.杏鲍菇切断，用手撕成条。焯一下水 2.过凉备用。 3.五花肉切成条。 4.青红椒切成条，把大葱也切成条状。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

9种材料
杏鲍菇 二根、五花肉 一块、大葱 半根、青椒 一个、红椒 一个、生抽 1/5匙、蚝油 半匙、豆瓣酱 半匙、料酒 半匙

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇切断，用手撕成条。焯一下水。
步骤2.
过凉备用。
步骤3.
五花肉切成条。
步骤4.
青红椒切成条，把大葱也切成条状。
步骤5.
锅放一点调和防止五花肉沾锅，放五花肉和葱段小火煸炒。
步骤6.
转大火。炒出里面的油。
步骤7.
放豆瓣酱。和料酒炒香。
步骤8.
放入老抽和蚝油翻炒。
步骤9.
放青红椒和杏鲍菇翻炒，放一点味精起锅。
步骤10.
起锅

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小炒杏鲍菇
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小炒杏鲍菇
杏鲍菇切断，用手撕成条。焯一下水。
过凉备用。
五花肉切成条。
青红椒切成条，把大葱也切成条状。
锅放一点调和防止五花肉沾锅，放五花肉和葱段小火煸炒。
转大火。炒出里面的油。
放豆瓣酱。和料酒炒香。
放入老抽和蚝油翻炒。
放青红椒和杏鲍菇翻炒，放一点味精起锅。
起锅