小炒杏鲍菇

6.5分
68人已做过
一般 平底锅

配方

5种材料
胡萝卜 1个、青椒 3个、杏鲍菇 1个、盐 适量、油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜，杏鲍菇，青椒准备好
步骤2.
胡萝卜洗净去皮切丝，杏鲍菇洗净分三段切丝，青椒切丝；
步骤3.
平底锅放油烧热，小火放胡萝卜煸炒
步骤4.
小火放胡萝卜煸炒，变色后下杏鲍菇翻炒；
步骤5.
加少许盐翻炒均匀后盖盖子焖几分钟（全程小火，不加一滴水），下青椒丝翻炒，断生后即可出锅。
步骤6.
出锅，装盘

窍门

哈哈！这个超级简单，不复杂，辅料也少

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小炒杏鲍菇
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小炒杏鲍菇
胡萝卜，杏鲍菇，青椒准备好
胡萝卜洗净去皮切丝，杏鲍菇洗净分三段切丝，青椒切丝；
平底锅放油烧热，小火放胡萝卜煸炒
小火放胡萝卜煸炒，变色后下杏鲍菇翻炒；
加少许盐翻炒均匀后盖盖子焖几分钟（全程小火，不加一滴水），下青椒丝翻炒，断生后即可出锅。
出锅，装盘