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窍门配方

凉拌三丝
把黑木耳在锅里浸泡半个小时后煮三分钟
洗净后切丝
把豆腐皮切丝
把红椒丝进锅里焯一分钟
然后加入豆腐皮丝
起油锅,加入蒜泥爆香
然后加入老干妈酱
再加一点剁椒和盐
爆出香味来
把豆腐皮丝和红椒丝放进盆里
再把黑木耳放进锅里
把爆好的料倒进盆子里
我又放了几片薄荷一起拌,口感更好