酿豆角

6.3分

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elmonte

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:长豆角、腐乳、料酒、猪肉馅，步骤:1.豆角清洗干净，放开水锅里烫约2分 2.把豆角环成花环，中间酿入肉馅。 3.平底锅倒入少许油，放入酿好的豆角 4.腐乳，蒜蓉豆豉酱，料酒，糖拌匀，

30分钟-1小时简单咸鲜

长豆角适量、猪肉馅适量、腐乳 2块、蒜蓉豆豉酱 1大匙、糖 1小匙、料酒 2小匙

步骤1.

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豆角清洗干净，放开水锅里烫约2分钟，捞出过凉水。

步骤2.

把豆角环成花环，中间酿入肉馅。

步骤3.

平底锅倒入少许油，放入酿好的豆角，中小火煎至两面金黄。

步骤4.

腐乳，蒜蓉豆豉酱，料酒，糖拌匀，放半碗水调成酱汁，倒入锅里，煮至内馅熟透。

步骤5.

感觉腐乳跟豆角真的很配。。

窍门配方

酿豆角

豆角清洗干净，放开水锅里烫约2分钟，捞出过凉水。

把豆角环成花环，中间酿入肉馅。

平底锅倒入少许油，放入酿好的豆角，中小火煎至两面金黄。

腐乳，蒜蓉豆豉酱，料酒，糖拌匀，放半碗水调成酱汁，倒入锅里，煮至内馅熟透。

感觉腐乳跟豆角真的很配。。