柳叶包

7.3分
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时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、香菇、温水、生抽，步骤:1.把酵母粉用温水化开，和面粉一起揉 2.把肉、香菇、生姜一起剁成肉馅，调 3.发酵成两倍大。 4.揉面排气做成包子生胚。
2小时以上 一般 咸鲜

配方

9种材料
面粉 1000g、肉 适量、香菇 适量、酵母粉 8g、温水 适量、生姜末 适量、盐 适量、生抽 适量、鸡蛋 1个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把酵母粉用温水化开，和面粉一起揉成面团，放室温发酵。
步骤2.
把肉、香菇、生姜一起剁成肉馅，调好盐，放点生抽，打一个鸡蛋调成肉馅备用。
步骤3.
发酵成两倍大。
步骤4.
揉面排气做成包子生胚。
步骤5.
放蒸笼里二次发酵20分钟。
步骤6.
开火，水开后蒸15分钟关火，焖5分钟出锅。
步骤7.
蒸熟以后的成品。
步骤8.
成品。

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生鲜

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柳叶包
把酵母粉用温水化开，和面粉一起揉成面团，放室温发酵。
把肉、香菇、生姜一起剁成肉馅，调好盐，放点生抽，打一个鸡蛋调成肉馅备用。
发酵成两倍大。
揉面排气做成包子生胚。
放蒸笼里二次发酵20分钟。
开火，水开后蒸15分钟关火，焖5分钟出锅。
蒸熟以后的成品。
成品。