咖喱鹌鹑蛋

9.1分

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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鹌鹑蛋、咖喱粉、鸡精、面粉，步骤:1.准备鹌鹑蛋适量 2.洗净后放入锅中大火烧开，小火烧1 3.将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中过凉备用 4.将鹌鹑蛋剥壳后备用

10分钟以内简单辣

鹌鹑蛋适量、油适量、咖喱粉适量、盐适量、鸡精适量、甜不辣酱适量、鲜辣粉适量、生菜叶适量、面粉适量

步骤1.

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准备鹌鹑蛋适量

步骤2.

洗净后放入锅中大火烧开，小火烧15分钟后备用

步骤3.

将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中过凉备用

步骤4.

将鹌鹑蛋剥壳后备用

步骤5.

小晚中准备干面粉适量

步骤6.

锅中加入油，油温烧至5成热备用

步骤7.

将鹌鹑蛋逐个放入干面粉中，稍加滚动，使鹌鹑蛋上裹上薄薄的一层面粉备用

步骤8.

将鹌鹑蛋放入油锅中炸至表面金黄起泡后沥干油备用

步骤9.

碗中加入适量的盐、咖喱粉、鲜辣粉及甜不辣酱适量，加入适量的水调成汤汁备用

步骤10.

盘子中放入生菜叶垫底备用

步骤11.

平底锅烧热后将汤汁倒入备用

步骤12.

将炸好的鹌鹑蛋放入锅中，大火烧开，小火炒匀后大火收汁

步骤13.

一盘色泽诱人、微辣可口的咖喱鹌鹑蛋就做好上桌了。

窍门配方

咖喱鹌鹑蛋

准备鹌鹑蛋适量

洗净后放入锅中大火烧开，小火烧15分钟后备用

将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中过凉备用

将鹌鹑蛋剥壳后备用

小晚中准备干面粉适量

锅中加入油，油温烧至5成热备用

将鹌鹑蛋逐个放入干面粉中，稍加滚动，使鹌鹑蛋上裹上薄薄的一层面粉备用

将鹌鹑蛋放入油锅中炸至表面金黄起泡后沥干油备用

碗中加入适量的盐、咖喱粉、鲜辣粉及甜不辣酱适量，加入适量的水调成汤汁备用

盘子中放入生菜叶垫底备用

平底锅烧热后将汤汁倒入备用

将炸好的鹌鹑蛋放入锅中，大火烧开，小火炒匀后大火收汁

一盘色泽诱人、微辣可口的咖喱鹌鹑蛋就做好上桌了。