肉片土豆

7.1分
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香飘我家厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、猪肉、青椒、生抽，步骤:1.瘦猪肉切片，炒锅烧热加油放葱姜爆 2.加半碗水炖10分钟。 3.土豆去皮。 4.切滚刀块，放盆中加水过一遍，洗去
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

7种材料
土豆 2个、猪肉 250g、青椒 一个、油 一匙、盐 2匙、生抽 一匙、十三香 一匙

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦猪肉切片，炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片翻炒，加盐，生抽。
步骤2.
加半碗水炖10分钟。
步骤3.
土豆去皮。
步骤4.
切滚刀块，放盆中加水过一遍，洗去横切面得淀粉，以免土豆变色。
步骤5.
洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。
步骤6.
青椒切丝。
步骤7.
土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。
步骤8.
出锅。

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肉片土豆
瘦猪肉切片，炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片翻炒，加盐，生抽。
加半碗水炖10分钟。
土豆去皮。
切滚刀块，放盆中加水过一遍，洗去横切面得淀粉，以免土豆变色。
洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。
青椒切丝。
土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。
出锅。