腊肉炒鱼腥草

7.2分
23人已做过
萱萱熠熠
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:腊肉、鱼腥草、青椒、食盐，步骤:1.鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。 2.青椒切丝。 3.腊肉切片。 4.锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油
10-30分钟 一般 原味

配方

4种材料
腊肉 200g、鱼腥草 200g、青椒 一个、食盐 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。
步骤2.
青椒切丝。
步骤3.
腊肉切片。
步骤4.
锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。
步骤5.
把炒好的腊肉扒一边，放入青椒丝，再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。
步骤6.
倒入鱼腥草翻炒。
步骤7.
把鱼腥草翻炒熟即可（翻炒的时间短口味是脆的，时间长是绵的，味道都不错）。
步骤8.
完成。
步骤9.
成品图。

窍门

1.青椒可以换成干辣椒，又是另外一种口味哦 2.腊肉本身盐味就足够了，所以只需少许食盐炒青椒即可

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腊肉炒鱼腥草
鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。
青椒切丝。
腊肉切片。
锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。
把炒好的腊肉扒一边，放入青椒丝，再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。
倒入鱼腥草翻炒。
把鱼腥草翻炒熟即可（翻炒的时间短口味是脆的，时间长是绵的，味道都不错）。
完成。
成品图。