南瓜豆腐汤

8.2分
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白~雾
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:老南瓜、豆腐、肉末、豆芽，步骤:1.准备所需主料（肉末里放入小葱，姜 2.南瓜去皮，一半切丁，一半蒸熟。 3.把肉末做成小的肉圆。 4.蒸熟的南瓜加入少许水，用料理棒打
10-30分钟 一般 清淡

配方

9种材料
老南瓜 230克、豆腐 320克、肉末 100克、食用油 1勺、盐 2小勺、豆芽 少许、小葱 少许、料酒 少许、姜 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需主料（肉末里放入小葱，姜末，料酒，盐搅拌均匀）
步骤2.
南瓜去皮，一半切丁，一半蒸熟。
步骤3.
把肉末做成小的肉圆。
步骤4.
蒸熟的南瓜加入少许水，用料理棒打成糊。
步骤5.
锅中放入少许食用油，油温高放入南瓜丁煸炒。
步骤6.
放入适量水煮开。
步骤7.
煮开后放入肉圆。
步骤8.
放入豆腐。
步骤9.
放入南瓜糊。
步骤10.
放入黄豆芽。
步骤11.
放入适量盐，继分钟续煮6-7即可。

窍门

如果喜欢浓稠一点，南瓜可以加量。

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南瓜豆腐汤
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南瓜豆腐汤
准备所需主料（肉末里放入小葱，姜末，料酒，盐搅拌均匀）
南瓜去皮，一半切丁，一半蒸熟。
把肉末做成小的肉圆。
蒸熟的南瓜加入少许水，用料理棒打成糊。
锅中放入少许食用油，油温高放入南瓜丁煸炒。
放入适量水煮开。
煮开后放入肉圆。
放入豆腐。
放入南瓜糊。
放入黄豆芽。
放入适量盐，继分钟续煮6-7即可。