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素炒干豆腐丝
一笑笑笑一
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:干豆腐、胡萝卜、青椒、生抽，步骤:1.干豆腐焯水后切丝 2.胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜改刀备用 3.先用油分别炒一下胡萝卜和青椒，备 4.锅内放油，葱、姜、蒜、花椒粉爆锅
10-30分钟
一般
原味
步骤1.
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干豆腐焯水后切丝
步骤2.
胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜改刀备用
步骤3.
先用油分别炒一下胡萝卜和青椒，备用
步骤4.
锅内放油，葱、姜、蒜、花椒粉爆锅后放干豆腐丝，加适量水煮15分钟左右，然后放胡萝卜和青椒丝、生抽、耗油、盐，翻炒均匀即可
步骤5.
成品，豆腐干劲道绵软，还有青椒的清香味，营养丰富，色泽艳丽
