浓香枣糕

6.8分
48人已做过
熙熙家的熙熙
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、面粉、红枣、白糖，步骤:1.红枣洗净，去核儿，加与红枣平齐的 2.煮好的枣趁热加红糖白糖打至糖融化 3.温热的枣泥打入鸡蛋，打蛋器打至起 4.（事先将面粉小苏打泡打粉称好混合
30分钟-1小时 一般 甜

配方

9种材料
鸡蛋 5个、面粉 180g、红枣 125g、白糖 50g、红糖 50g、玉米油 70g、白芝麻 适量、小苏打 4g、无铝泡打粉 7g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红枣洗净，去核儿，加与红枣平齐的水煮至枣软。
步骤2.
煮好的枣趁热加红糖白糖打至糖融化，枣也烂了。
步骤3.
温热的枣泥打入鸡蛋，打蛋器打至起泡，不用打发。
步骤4.
（事先将面粉小苏打泡打粉称好混合均匀）筛入面粉打匀，然后再去加入油打匀。预热烤箱。
步骤5.
烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，表面撒芝麻，中层上下火170度25分。
步骤6.
烤制中.....

窍门

中途看颜色差不多加盖锡纸，以免表皮发苦。

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浓香枣糕
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浓香枣糕
红枣洗净，去核儿，加与红枣平齐的水煮至枣软。
煮好的枣趁热加红糖白糖打至糖融化，枣也烂了。
温热的枣泥打入鸡蛋，打蛋器打至起泡，不用打发。
（事先将面粉小苏打泡打粉称好混合均匀）筛入面粉打匀，然后再去加入油打匀。预热烤箱。
烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，表面撒芝麻，中层上下火170度25分。
烤制中.....