霜降胭脂

8.3分
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火镀红叶
时间:数天，难度:简单，配方:椰蓉、鱼胶粉，步骤:1.备材料 2.火龙果去皮切块 3.火龙果块放在榨汁机内取汁 4.把果汁过滤去果渣（第二次过滤）
数天 简单 清淡

配方

5种材料
红肉火龙果 2个、水 420克、鱼胶粉 20克、糖 50克、椰蓉 小许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备材料
步骤2.
火龙果去皮切块
步骤3.
火龙果块放在榨汁机内取汁
步骤4.
把果汁过滤去果渣（第二次过滤）
步骤5.
火龙果汁取出80克
步骤6.
把水煮沸后加入糖煮至溶化，关火
步骤7.
加入鱼胶粉
步骤8.
把鱼胶粉搅拌至完全溶化
步骤9.
加入火龙果汁，搅拌好
步骤10.
倒入模中，冷却后放进冰箱待其凝固
步骤11.
果冻凝固后取出，放在装有热水的盘中稍泡一下就可脱模
步骤12.
切件，洒小许椰蓉装饰即可

窍门

提示1：火龙果本身味道清淡，喜酸的可加入柠檬汁或果醋之类的材料。 提示2：做果冻的过程一定要注意用具的卫生，以免引肠胃不适。

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霜降胭脂
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霜降胭脂
备材料
火龙果去皮切块
火龙果块放在榨汁机内取汁
把果汁过滤去果渣（第二次过滤）
火龙果汁取出80克
把水煮沸后加入糖煮至溶化，关火
加入鱼胶粉
把鱼胶粉搅拌至完全溶化
加入火龙果汁，搅拌好
倒入模中，冷却后放进冰箱待其凝固
果冻凝固后取出，放在装有热水的盘中稍泡一下就可脱模
切件，洒小许椰蓉装饰即可