天天菜谱
共12图
【宝宝食谱】茶巾寿司
8.5分
47人已做过
橘子小姐_Clementine
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:鸡蛋、剩米饭、番茄酱、胡萝卜,步骤:1.锅中放入适量油,加入葱花爆香 2.加入胡萝卜丁翻炒 3.然后加入豌豆和香菇丁 4.炒香后加入米饭
30分钟-1小时
一般
酸甜
配方
9种材料
鸡蛋
3个、
剩米饭
1碗、盐 适量、
番茄酱
适量、
葱
适量、
胡萝卜
适量、
豌豆
适量、
香菇
适量、
韭菜
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中放入适量油,加入葱花爆香
步骤2.
加入胡萝卜丁翻炒
步骤3.
然后加入豌豆和香菇丁
步骤4.
炒香后加入米饭
步骤5.
最后加入适量盐和番茄酱,炒匀即可(炒饭的部分可以根据自己家宝宝的口味进行选择~)
步骤6.
接下来就是重头戏啦!制作茶巾~!
步骤7.
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。这个过程很重要~!
步骤8.
锅热后,倒入适量油,晃动锅子,让底部沾满油。转小火,在中心倒入少量蛋液,微微晃动锅子,铺满锅底。煎蛋饼的过程一定要用中小火,等蛋液凝固了,晃动锅子,以免胡底。一面煎好后,用你自己熟练的方法翻蛋饼,一定不要弄碎。。。。
步骤9.
蛋饼成功后,找个大盘子,扣在蛋饼上,然后直接把锅翻过来,让蛋饼完整的放在盘子里。
步骤10.
在蛋饼的中间放入少量的炒饭
步骤11.
然后用焯好的韭菜收好口~再做点装饰 就大功告成了
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蛋饼成功后,找个大盘子,扣在蛋饼上,然后直接把锅翻过来,让蛋饼完整的放在盘子里。
在蛋饼的中间放入少量的炒饭
然后用焯好的韭菜收好口~再做点装饰 就大功告成了