相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

虾仁丝瓜炒花菜
食材:花菜、丝瓜
虾仁(已清洗)
将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。
将丝瓜去皮清洗一下。
放在案板上切成滚刀块,待用。
随后,将花菜下入沸水中焯开至断生熟软,捞出。
烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下,盛出。
接着,利用炒虾仁的油,下入花菜和丝瓜翻炒翻炒。
然后,合入炒好的虾仁翻炒一下,加点盐、鸡精。
调味炒匀即成。