酱香里脊肉炒瓜丁

8.0分
16人已做过
花鱼儿
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:青瓜、里脊肉、豆瓣酱、料酒，步骤:1.食材：青瓜 2.里脊肉（已清洗） 3.豆瓣酱 4.将青瓜清洗一下。
10分钟以内 一般 酱香

配方

6种材料
青瓜 1根、里脊肉 1小块、豆瓣酱 适量、料酒 适量、白糖 适量、鸡精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：青瓜
步骤2.
里脊肉（已清洗）
步骤3.
豆瓣酱
步骤4.
将青瓜清洗一下。
步骤5.
放在案板上切成丁，待用。
步骤6.
将里脊肉放在案板上切成丁。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加点料酒翻炒翻炒至变色。
步骤8.
接着，搁点豆瓣酱翻炒翻炒。
步骤9.
然后，合入切好的青瓜翻炒一下。
步骤10.
最后，加点白糖、鸡精。
步骤11.
炒匀，即可。

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窍门配方

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酱香里脊肉炒瓜丁
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酱香里脊肉炒瓜丁
食材：青瓜
里脊肉（已清洗）
豆瓣酱
将青瓜清洗一下。
放在案板上切成丁，待用。
将里脊肉放在案板上切成丁。
烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加点料酒翻炒翻炒至变色。
接着，搁点豆瓣酱翻炒翻炒。
然后，合入切好的青瓜翻炒一下。
最后，加点白糖、鸡精。
炒匀，即可。