荷兰豆炒茭白

8.2分
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一溪月
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:胡萝卜、荷兰豆、玉米油、花椒，步骤:1.菱白剥去外皮，切去老硬部分。 2.切成菱形片。 3.荷兰豆切菱形片。 4.胡萝卜用模具切花。
10分钟以内 简单 辣

配方

11种材料
菱白 2根、胡萝卜 半根、荷兰豆 适量、玉米油 适量、葱 适量、干红辣椒 2个、花椒 适量、盐 适量、鸡精 适量、水淀粉 一点点、姜 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菱白剥去外皮，切去老硬部分。
步骤2.
切成菱形片。
步骤3.
荷兰豆切菱形片。
步骤4.
胡萝卜用模具切花。
步骤5.
水开，三样食材绰至断生，捞出。
步骤6.
锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒炒香。
步骤7.
绰过的食材倒入锅中，翻炒几下，舀入半勺开水。
步骤8.
适量盐，鸡精调味儿。
步骤9.
勾入一点点水淀粉，待汤汁明亮，关火盛盘。
步骤10.
成品。
步骤11.
成品。

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荷兰豆炒茭白
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荷兰豆炒茭白
菱白剥去外皮，切去老硬部分。
切成菱形片。
荷兰豆切菱形片。
胡萝卜用模具切花。
水开，三样食材绰至断生，捞出。
锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒炒香。
绰过的食材倒入锅中，翻炒几下，舀入半勺开水。
适量盐，鸡精调味儿。
勾入一点点水淀粉，待汤汁明亮，关火盛盘。
成品。
成品。