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窍门配方

茄子炖土豆
备料。
锅中加入油,倒入葱,红辣椒。
爆锅后。
加入茄子和土豆。
快速翻炒后,加入味极鲜酱油。
快速翻炒。
加入水。
谁一定要盖过菜。
七八分钟后,就会发现茄子和土豆都变软。
用铲子不停的怼茄子和土豆,直至茄子都烂掉。
关掉火,加入青辣椒。
完成。
成品。
成品。